Este curso destinado al profesorado de las familias profesionales de Servicios de Restauración, Cocina y pastelería e Industrias Alimentarias, responde a una creciente demanda de formación del profesorado sobre todos los aspectos relacionados con la elaboración y cata de la cerveza. Desde el análisis de las materias primas al dominio del proceso de elaboración, la dinámica de las operaciones de la cervecería y parámetros de control de calidad, y los conocimientos relacionados con la degustación y las características sensoriales de los diferentes estilos de cervezas.

FECHAS Y HORARIOS: 26 de junio de 16:00 a 20:00 horas, 27 y 28 de junio de 9:00 a 14:00 y de 16:00 a 19:00 horas, y 29 de junio visita a la fábrica de cervezas SEVEBRAU en Villanueva de la Serena.

Estas Jornadas pretenden crear un espacio de intercambio y difusión de experencias y buenas prácticas de los docentes del ámbito educativo de Brozas. Constituyendo una oportunidad de mejora para nuestros centros y docentes.

En este CPR pretendemos divulgar los proyectos innovadores y experiencias con el alumnado  para hacerlo extensivo a los demás Centros educativos. El principal valor estará en escuchar de primera mano sus prácticas  y reportar beneficios en el resto de la Comunidad Educativa.

Fechas:  5 y 12 de junio .          Horario: 16:00 horas

LUGAR: CPR de Brozas (Brozas)

Incripciones: Desde el 19 de mayo  al 4 de junio   Lista de Admitidos: 5 de junio de 2017.

Desde el Ayuntamiento de Garrovilas de Alconétar y la Asociación Cultural de la localidad, se convocan las IV Jornadas de Historias Locales de Extremadura, a celebrar el sábado 20 de mayo y en cuya organización colabora el CPR de Brozas.

El desarrollo de las Jornadas será muy similar a las celebradas en años anteriores y que tan buena acogida tuvieron entre los participantes. Para esta ocasión, la temática elegida es la de los Franciscanos Evangelizadores del Nuevo Mundo, por la localización en el municipio del Convento «San Antonio de Padua» correspondiente a dicha Orden, declarado Bien de Interés Cultural e incluido en la Lista roja de Patrimonio español en peligro por la asociación Hispania Nostra.

A continuación se recogen las normas para la presentación de Comunicaciones a las Jornadas: enlace.