Quesos
PRODUCTOS D.O. en Extremadura. Quesos
Curso dirigido al profesorado de FP de la familia profesional de Hostelería y Turismo que pretende facilitar conocimientos, desde el punto de vista de la hostelería, acerca del mundo del queso, su elaboración, cualidades organolépticas, presentación, técnicas y procedimentos para el servicio en restauración.
Lugar: IES Universidad Laboral (Cáceres)
Fechas: 11 y 12 de noviembre
Horario: Viernes, 11 de noviembre: de 16:00 a 20:00 horas
Sábado, 12 de noviembre: de 9:00 a 14:00 y 16:00 a 19:00 horas.
Inscripciones: Hasta el 8 de noviembre